Disfruta este gran postre, para celebrar las fiestas patrias este mes…
Ingredientes:
-1 taza de arroz
-3
tazas de agua
-1
rama de canela
-1
cdita de ralladura de limón
(opcional)
-Pizca
de sal
-4
tazas de leche
-1
½ tazas de azúcar
-
1/3 de taza de pasas
-1
cdita de vainilla
-Canela
en polvo
Preparación:
1-
Colocar arroz en una cacerola grande
con agua, rama de canela, ralladura de limón y sal.
2- Calentar
a fuego fuerte hasta que comience a hervir, bajar fuego y tapar hasta que
absorba casi toda el agua.
3- Agregar
la leche y el azúcar, subir y mover hasta que se espese.
4- Agregar
vainilla y cocinar 2 mins más.
5-
Pasar a vasitos y poner pasitas y
espolvorear de canela molida para adornar.
